Der Weinbau an den Elbhängen bei Dresden hat eine lange Tradition. Sachsen zählt zwar mit 450 Hektar Rebfläche zu den kleinsten Anbaugebieten, hat aber vieles zu bieten. Denn die reizvolle Flusslandschaft mit terrassierten Steilhängen, die altehrwürdigen Winzerhäuser in idyllischen Dörfern, prunkvolle Schlösser, das heitere Lebensgefühl und vielfältige Gaumenfreuden vereinigen sich hier zu einer faszinierenden Kombination. Dieses Zusammenspiel von Architektur, Weinbau, Landschaft und Geschichte hat es den beiden Wein-Journalisten angetan. Mit ihrem Buch nehmen sie uns mit auf eine sinnenfrohe Entdeckungstour in ein kulinarisches Paradies. Ausführlich werden die wichtigsten Winzer und deren oft mühevolle Arbeit vorgestellt. Informationen zu Winzerfesten sowie Rad- und Wandertouren runden diesen Wegweiser durch das sächsische Weinland ab. 

EUR 18,90

Weitere Infos und Bestellvorgang...

---

Aus dem Inhalt:
* Rund 1.100 Weingüter mit allen wichtigen Daten in allen 13 deutschen Anbaugebieten;
* 126 Seiten farbiger Kartenteil mit 420 Weinorten;
* Über 100 Weingüter im Elsass und in Luxemburg;
* Geschichte, Anbaubedingungen, Rebsorten, Speisen, Gesundheit;
* Großes Weinlexikon mit verständlichen Erklärungen;
* Viele Tipps und Ratschläge: Weinproben, Weinkauf, Qualitätsbeurteilung, Lagerung;
* Register. 

EUR 19,90
EUR 14,90
Sie sparen: EUR 5,00

Weitere Infos und Bestellvorgang...

---

Das Buch schildert die Entwicklung der Sächsischen Winzergenossenschaft Meißen in den 70 Jahren ihres Bestehens und ihr Wirken im Zusammenhang mit der gesellschaftlichen und weinbaupolitischen Entwicklung in dieser Zeit. Diese umfassende und historisch fundamentierte Chronik ist zugleich ein Stück der Weingeschichte Sachsens. Aber auch die Probleme und Ergebnisse der derzeitigen Arbeit kommen zur Sprache, ebenso die Entwicklung und das Wirken der Weinbaugemeinschaften.
In der Anlage gibt es Übersichten zu den Rebsorten, Weinfesten, sächsischen Weinköniginnen und zum Winzerjahr in Wort und Bild.  

EUR 20,00

Weitere Infos und Bestellvorgang...

---

Entdecken Sie die ökologisch erzeugten Rot- und Weißweine der deutschen Anbaugebiete. Denn diese Weine vermitteln die individuellen Eigenheiten der Lage, der Rebsorte, des Bodens und des Klimas - kurz auch Terroir genannt.
Dieser Weinreiseführer stellt 120 ökologische Weingüter vor. Es werden das Angebot, die Philosophie und die Geschichte der Betriebe und Winzer beschrieben. Auch Informationen wie Öffnungszeiten, Anfahrtsweg, Übernachtungsmöglichkeiten und Ausschank fehlen nicht.
Außerdem wird jedes Anbaugebiet mit seinen Besonderheiten und Sehenswürdigkeiten kurz vorgestellt.
Die ökologischen Anbauverbände werden ebenso charakterisiert wie die wichtigsten Rebsorten. Das abschließende Glossar erläutert zahlreiche Fachbegriffe. 

EUR 22,00

Weitere Infos und Bestellvorgang...

---

Das Weinbaugebiet an der Elbe ist das kleinste in Deutschland, aber es bringt köstliche Tropfen mit eigenen Aromen hervor. Und das wird anerkannt! Nicht nur in Deutschland.
Zwischen den Weinbergen liegen Schlösser und Schlösschen, romantische Dörfer, sehenswerte Städtchen und historische Bauten wie die Albrechtsburg in Meißen. In dieser alten Kulturlandschaft zwischen Pirna und Diesbar-Seußlitz haben sich seit mehreren Jahren zwei Freunde des sächsischen Weins bewegt, Kulturdenkmäler besucht und abgelichtet, die Natur – und natürlich auch den Rebensaft! – zu allen Jahreszeiten genossen. Sie führten zahllose Gespräche mit Winzern und lauschten ihren Weinphilosophien. Aus diesen reizvollen Begegnungen entstanden Porträts der Weinerzeuger Sachsens in Wort und Bild. So gewinnt der Leser und Betrachter Einblick in die Arbeit der Winzergenossenschaft und ihrer derzeit 1.550 Mitglieder, in zahlreiche Familienbetriebe und in das Sächsische Staatsweingut Schloss Wackerbarth, in dem die Weinterrassen, Keller und sorgsam restaurierten Barockgebäude zu einem einmaligen Gesamtkunstwerk verschmelzen.
Folgende Winzer und Weinbetriebe werden in Text und Bild vorgestellt: Aust, Drei Herren, Fehrmann, Förster, Fourré, Götze, Hanke, Henke, Hoflößnitz, Kämpfe, Lehmann, Loose, Matyas, Melzer, Merker, Müller, Gut Pesterwitz, Schloss Proschwitz, Vincenz Richter, Schabehorn, Schuh, Schwarz, Seifert, Haus Steinbach, Ulrich, Wellhöfer, Winn und Zimmerling; weiterhin Sächsisches Staatsweingut, Sächsische Winzergenossenschaft und Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe. 

EUR 24,00

Weitere Infos und Bestellvorgang...

---

Zahlreiche Geschichten aus den Weinanbaugebieten Sachsen und Saale-Unstrut. Die "Jahrhundertpost" ist eine Zeitung im Buch mit historischen Berichten von Ereignissen der lokalen Weinbaugeschichte. 

EUR 39,90

Weitere Infos und Bestellvorgang...

---

Das neue Werk des bekannten Weinexperten behandelt die Vielfalt der Aromen deutscher Weine und die optimale Auswahl harmonisierender Speisen.
Das Buch vermittelt eine ganz faszinierende analytische Herangehensweise beim Verkosten von Wein:
* Umfangreiche Einführung in die Welt der Geruchs- und Geschmackswahrnehmung von Wein.
* Exkurs: Weine richtig degustieren.
* Rebsorten und Weine aller deutschen Anbaugebiete.
* Informationen und Aromatabellen, abgeleitet von 10.094 verkosteten Weinen.
* Mehr als 8.000 Empfehlungen von Speisen zum Wein.
* Über 800 Aromen aus aller Welt der Früchte, Pflanzen, Gewürze usw.
* Ausführlicher Index der Weinorte, Rebsorten und Speisen. 

EUR 49,90

Weitere Infos und Bestellvorgang...

---