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Bücher über Weinsprache, Verkostung, Degustation, Sensorik:
Das Aromarad für deutsche Weine
Je ein Aromarad für Weiß- und Rotwein nennt die Vielfalt der riech- und schmeckbaren Nuancen: 91 Aromen für Weißwein und 75 für Rotwein; außerdem die typischen Aromaprofile der wichtigsten deutschen Rebsorten.
EUR 3,00
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Weinverkostung Kompaktwissen
Aus wischfestem Papier und mit praktischer Spiralbindung passt dieses Büchlein in jede Westentasche. Die beschreibenden Begriffe für Wein umfassen: Farben, Klarheit, Aromen, Geschmack sowie die Charakterisierung von 16 Rebsorten.
EUR 5,90
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Sensi di Vini
"Die Sinne des Weines" ist ein anmutender Buchtitel. Experten führen in verständlicher Sprache in die Geheimnisse der sinnlichen Wahrnehmung bei der Weinverkostung ein und geben Anregungen, sie zu potenzieren, um einen erhöhten Genuss zu erleben.
EUR 12,90
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Die neue Weinschule
Die neue Weinschule führt Sie auf einfache und verständliche Art und Weise durch die verschiedenen Stationen der Weinproduktion und eignet sich zum Selbststudium genauso wie als praktisches Handbuch für Weinkurse - eine kurzweilige Einführung in die Weinkunde in zehn einfach verständlichen Lektionen.
Zahlreiche Illustrationen, der systematische Aufbau und der zugängliche Text lassen den Einsteiger mit Leichtigkeit zum Weinkenner werden.
Neben dem Weinneuling findet aber auch derjenige, der bereits fundierte Kenntnisse besitzt, in dem Buch mehr als nur ein übersichtliches Nachschlagewerk. Das Besondere des Buches, das es über die sonst üblichen Weinführer hinaushebt: Der Leser erweitert nicht nur sein Wissen über eines der ältesten Kulturgetränke der Menschheit, er wird vor allem dazu ermutigt, alle am Weingenuss beteiligten Sinne zu schulen – egal ob es dabei um die Wahrnehmung von Geruch, Geschmack oder auch Textur und Struktur eines Weins geht.
* Schwerpunkte: Weinverkostung • Die Rebe – das Herz • Weingeschichte • Weinberg • Weinkeller • Weinherstellung • Umgang mit Wein • Weinlagerung • Wein und Speisen • Wein und Gesundheit • Weinvokabular • Weinquiz • Die Welt des Weins.
EUR 24,90
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Zahlreiche Illustrationen, der systematische Aufbau und der zugängliche Text lassen den Einsteiger mit Leichtigkeit zum Weinkenner werden.
Neben dem Weinneuling findet aber auch derjenige, der bereits fundierte Kenntnisse besitzt, in dem Buch mehr als nur ein übersichtliches Nachschlagewerk. Das Besondere des Buches, das es über die sonst üblichen Weinführer hinaushebt: Der Leser erweitert nicht nur sein Wissen über eines der ältesten Kulturgetränke der Menschheit, er wird vor allem dazu ermutigt, alle am Weingenuss beteiligten Sinne zu schulen – egal ob es dabei um die Wahrnehmung von Geruch, Geschmack oder auch Textur und Struktur eines Weins geht.
* Schwerpunkte: Weinverkostung • Die Rebe – das Herz • Weingeschichte • Weinberg • Weinkeller • Weinherstellung • Umgang mit Wein • Weinlagerung • Wein und Speisen • Wein und Gesundheit • Weinvokabular • Weinquiz • Die Welt des Weins.
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Bonnefoit Deutschland
Das neue Werk des bekannten Weinexperten behandelt die Vielfalt der Aromen deutscher Weine und die optimale Auswahl harmonisierender Speisen.
Das Buch vermittelt eine ganz faszinierende analytische Herangehensweise beim Verkosten von Wein:
* Umfangreiche Einführung in die Welt der Geruchs- und Geschmackswahrnehmung von Wein.
* Exkurs: Weine richtig degustieren.
* Rebsorten und Weine aller deutschen Anbaugebiete.
* Informationen und Aromatabellen, abgeleitet von 10.094 verkosteten Weinen.
* Mehr als 8.000 Empfehlungen von Speisen zum Wein.
* Über 800 Aromen aus aller Welt der Früchte, Pflanzen, Gewürze usw.
* Ausführlicher Index der Weinorte, Rebsorten und Speisen.
EUR 49,90
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Das Buch vermittelt eine ganz faszinierende analytische Herangehensweise beim Verkosten von Wein:
* Umfangreiche Einführung in die Welt der Geruchs- und Geschmackswahrnehmung von Wein.
* Exkurs: Weine richtig degustieren.
* Rebsorten und Weine aller deutschen Anbaugebiete.
* Informationen und Aromatabellen, abgeleitet von 10.094 verkosteten Weinen.
* Mehr als 8.000 Empfehlungen von Speisen zum Wein.
* Über 800 Aromen aus aller Welt der Früchte, Pflanzen, Gewürze usw.
* Ausführlicher Index der Weinorte, Rebsorten und Speisen.
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